あなたが試さなければならない10のユニークでおいしいBengkulu名物

さて、昨日のドリルを続けて、今回は典型的なブンクル料理について。食べ物が好きな方は、典型的なベンクル料理をぜひ味わってみてください。有名なブンクル野菜のおかずから、同様に興味深くしっかりとした特別な食べ物もあります。 Bengkulu に立ち寄ったときに軽食が好きな人のための 10 の推奨事項、Bengkulu の特別な食べ物を試すことを忘れないでください 

1.補題

 Bengkulu の典型的な食品エントリの写真 レマは典型的なベンクル料理で、一見テンポヤックによく似ています。これは、レマがテンポヤックと同じように作られているためです。レマとテンポヤックはそれらを発酵させて作ります。ただし、違いは使用される主な成分にあります。レマはティラピアの魚と組み合わせたタケノコを使用しています。そのため、タケノコとムジャイルフィッシュのすべての材料を混ぜ合わせ、バナナの葉で包んで密封し、数日放置するという製造工程があります.レマの香りはかなり刺激的です。ただ、出される味は本当にとても美味しくて、誰でもやみつきになります。おいしいだけでなく、脂肪は体に多くの利点をもたらします。それらの1つは、消化器系を起動できることです. 

2.ソフトソフトドリアン 

写真: Lempuk Durian、Bengkulu の典型的な食べ物 ドリアンについて言えば、ベンクルの人々はドリアンから料理の準備をしていることがわかりました。ドリアン レンプーは、ドリアンの実の基本的な材料に小麦粉と砂糖を加えて作られています。すべての材料がブレンドされるまで混合され、大きな鍋でかき混ぜられ、食感が厚く調理されるまで火の上で調理されます.この柔らかいドリアンの食感はドドルによく似ており、お土産としてよく使われます。

 3. タットケーキ 

Bengkulu Bengkulu この典型的な Bengkulu 料理は、以前は王と貴族にのみ提供されていたため、豪華な食べ物に分類されます。しかし今では、イード アル フィトルの期間中、店で販売されているか、Bengkulu の人々がサービスを提供しているため、Toppers は Cake Tat をより簡単に見つけることができます。 この典型的な Bengkulu ケーキは、ビスケットなどの小さなサイズでも提供され、Cake Anak Tat として知られています。甘くて香ばしく、優しい味のトッパーは、このベンクル特製ケーキをぜひお試しください!

4.ペンダップ

 ベンクルの典型的な食べ物 ペンダプ 写真: ベンクルの典型的な食べ物 ペンダプ (Pinterest.com) ペンダプは、魚を使ったベンクルの典型的な食べ物です。魚種は淡水魚、海水魚問わず。作り方は難しくなく、きれいに洗った魚をにんにく、ガリンゲール、唐辛子、塩などの香辛料で味付けし、すりおろした若いココナッツに。 すべてのスパイスがすりつぶされたら、魚と混ぜます。その後、香辛料をまぶした魚を里芋の葉で包み、火が通るまで煮ます。沸騰プロセスは約8時間続きます。もう十分ですよね、ママ？ペンダプにタロイモの葉を使用するのは、魚の生臭さを消し、香りのよい葉に置き換えるためです。ペンダプは通常、温かい白米と一緒に食べられ、いつでも適しています。

 5.ケンバアンカレー –

 ラフレシアのおいしいカレー カレー料理は確かにインドネシアのおいしい料理の 1 つです。Kemba'ang Curry も例外ではありません。ここでは、この典型的な料理は牛カルビまたは牛肉を主な材料として作られ、もちろん濃厚な典型的なカレーソースが添えられています.この特別な食べ物は味がおいしいので、ベンクルの人々は、特定のイベントがあるとき、特にラマダンの月の間、このケンバアン カレー料理をメインの食事としてよく作ります。それとは別に、ブンクルの人々によって追加されたシダの葉の存在は、ブンクルのこの典型的な料理に別の味を与えます.

 6.バガーシャーク 

Bagar Shark サメを使った料理といえば、頭に浮かぶのはフカヒレのスープ。 Bengkulu では、人々はひれを加工せず、サメの肉を使って濃厚なグレービー フードを作ります。実際、サメ肉はインドネシアではあまり人気がありません。しかし、この典型的な料理がどのようなものかを感じたい場合は、自分で試してみることをお勧めします。バガルシャークの肉の違いは、他のサメと比べて肉がそれほど生臭くないことです。なぜ？人々はハトタイプのサメの肉しか使わないからです.ですから、スカルノ大統領が食べた料理が気になる方はブンクルに行ってみてください。

 7.レマン・タパイ

 Lemang Tapai レマではありませんが、この食べ物は Lemang と呼ばれます。そう、この料理に添える主な具材はタパイです。この典型的な食べ物は、ポテトライスから作られ、ココナッツミルクを使って調理されます.包み紙はバナナの葉。製造工程は、竹の子を入れて焼成するのがユニークですね。まあ、実はタパイはただの仲間です。しかし、それが適合するため、これらは一緒になって Lemang Tapai になります。

Baca juga : Bengkulu で必見の 10 のツアー

 8. ビンティ・レンペック・ケーキ レペック ビニティ ケーキは、ブンクルの伝統的なスナックの仲間入りをするほどの甘い味がするブンクルの特別な食べ物の 1 つです。この典型的なベンクル料理は、ココナッツミルク、塩、月桂樹の葉、ガランガルを混ぜたもち米粉の基本的な材料から作られ、スパイスで味付けされた牛ひき肉で満たされています.次に、レペック ビニティ ケーキを若いバナナの葉で包み、結び、調理するまで蒸します。レペック ビニティ ケーキは、塩気と香ばしさがあり、歯ごたえとねばねばした食感があります。

 9.せこい粥 

Bengkulu の代表的な食べ物 セコイ粥 インドネシアの各地域には、独自の特別な粥が必要です。その一つがベンクル地方のセコイ粥です。この典型的なブンクル料理は、ココナッツミルク、ショウガ、パンダンの葉、グラニュー糖、ブラウンシュガーで調理されたキビまたは大麦の種子の基本的な成分から作られているため、甘いお粥の一種です.すべての材料は、調理済みのお粥の生地になるまで調理されます。セコイのおかゆは、そのままでも、濃厚なココナッツミルクをまぶしてもお召し上がりいただけます。セコイ粥は朝食メニューとして、また午後のおやつとしてもお楽しみいただけます。

 10.カラマンシシロップ 

カラマンシ シロップは、実際には Bengkulu の特別な食べ物ではなく、Bengkulu の特別な飲み物に含まれています。ベンクルを訪れたら、この特別なドリンク、カラマンシ シロップを忘れずに購入してください。カラマンシーシロップはその名の通り、カラマンシーオレンジと砂糖で作った飲み物です。人工甘味料なしで販売されているため、カラマンシ シロップは観光客のお土産として人気があります。さわやかな酸味は間違いない

 わかりました , ブログに添付していない典型的なBengkuluの食べ物や飲み物がまだたくさんあるので、私がお勧めできるのはそれだけです. 次に、架空の世界の管理者は、地元の観光客や外国の観光客に、Bengkulu にもユニークでおいしい特別な食べ物があることを知らせるようにします.Bengkulu に立ち寄った場合は、Bengkulu の典型的なお土産を購入することを忘れないでください.フィクションの世界の友達